Sopa de pollo con fideos, clásica y fácil

Cuando las gélidas temperaturas o un ataque de gripe o un resfriado lo depriman, mímese con un plato fácil pero clásico de sopa de pollo con fideos. Esta sopa es baja en sodio, pero rica en vitaminas y proteínas. Los fideos integrales añaden un beneficio adicional de fibra. ¡Un plato de esta comida reconfortante podría ser justo lo que necesitas para calentarte y volver a ponerte de pie!
 
Sopa De Pollo Con Fideos Clásica Y Fácil
Ingredientes:
• Un pollo entero cortado tapado con agua
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de cebolla picada
• 1 taza de zanahoria picada
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de tomillo
• 2 hojas de laurel
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 libra de fideos integrales de ancho
Direcciones:
Cocine el pollo en agua con apio, cebolla, zanahoria y condimentos. Cocine a fuego lento durante una hora o hasta que el pollo esté bien cocido. Retire el pollo, enfríe, deseche la piel y retire la carne del hueso. Regrese al caldo de sopa, agregue el perejil y vuelva a calentar hasta que hierva. Bajar a fuego lento, agregar los fideos. Cocine hasta que los fideos estén tiernos.