Productos del mercado de otoño cultivados localmente

El otoño, en muchas partes de EE. UU., es la última oportunidad para obtener productos frescos, nutritivos y cultivados localmente hasta que lleguen las lluvias de primavera. Los productos frescos de la granja a la mesa son una excelente manera de obtener frutas y verduras saludables y de bajo costo en su plato mientras apoya a sus productores locales. Los mercados de agricultores y los puestos de productos agrícolas facilitan la compra y usted sabe de dónde proviene la comida. A continuación le presentamos un vistazo a lo que está disponible en esta época del año en su área:
Noroeste de Estados Unidos: manzanas, repollo, kiwi, calabazas, espinacas, calabazas de invierno, chirivías, coles de Bruselas, alcachofas, remolachas, zanahorias, berenjenas, una variedad de verduras de hojas verdes/lechugas, puerros, ajo, albahaca y apio.
Medio Oeste de Estados Unidos: manzanas, calabazas de invierno, calabazas, remolachas, brócoli, nabos, espinacas, zanahorias, coliflor, ajo, cebollas, variedad de verduras de hojas verdes/lechuga, colinabo, champiñones, patatas, chirivías, repollo, apio, coles de Bruselas.
Sur de Estados Unidos: batatas, okra, nueces, manzanas, repollo, col rizada, variedad de verduras de hojas verdes/lechuga, calabaza de invierno, tomatillos.
Sudoeste de Estados Unidos: todos los productos del sur más: clementinas, dátiles, higos, limas, limas y tomates.
Noreste de Estados Unidos: manzanas, remolachas, brócoli, coles de Bruselas, repollo, calabaza de invierno, nabos, coliflor, apio, acelgas, calabazas, colinabos, pimientos, patatas, arándanos, pepinos, berenjenas, ajos, guisantes, champiñones, puerros, uvas y col rizada.
Una dieta saludable incluye los nutrientes esenciales que ayudan a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, hipertensión (presión arterial alta) y diabetes. Sin embargo, una dieta saludable no aporta demasiadas calorías, por lo que puedes controlar tu peso y evitar la obesidad y sus problemas de salud relacionados. La razón por la que es importante comer saludablemente si tiene un trastorno hemorrágico es porque los nutrientes saludables pueden ayudarlo a desarrollar músculos fuertes, mantener sus huesos fuertes y saludables y ayudarlo a sentirse mejor más rápido si sangra o se enferma. Si añade una variedad de frutas y verduras frescas a su comida, le estará brindando a su cuerpo las vitaminas y minerales importantes que necesita para mantenerse sano. Visite un mercado de otoño en su área. ¡La cosecha lo espera!