Mantequilla de maní y almendras retirada del mercado por riesgo de salmonella

FDA Recall

*Este artículo fue publicado originalmente por Associated Press el 20 de agosto de 2014. Haga clic en AQUÍÂ para leerlo en su totalidad. Nuestro equipo de FitFactor trabaja arduamente para garantizar que la comunidad de trastornos hemorrágicos esté informada sobre los últimos retiros del mercado de la FDA y comparta información relevante para mantenerlo a usted y a su familia saludables. 

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Una unidad de Hain Celestial Group Inc. está retirando del mercado un poco de mantequilla de maní y almendras debido a una posible contaminación por salmonela.
La compañía dijo el martes que ha habido informes de cuatro enfermedades que pueden estar relacionadas con las mantequillas de nueces. Se vendieron bajo las marcas de mantequillas de maní Arrowhead Mills y mantequillas de almendras y mantequillas de maní MaraNatha. También se retiraron del mercado algunos lotes de mantequilla de almendras de marca privada de las tiendas Whole Foods, Trader Joe's, Kroger y Safeway. Un total de 45 lotes de producción están afectados.
Se vendieron en Canadá, República Dominicana, Hong Kong y Emiratos Árabes Unidos, además de Estados Unidos.

La compañía de Lake Success, Nueva York, dijo que se enteró del riesgo de contaminación después de pruebas de rutina de la FDA.
La Administración de Alimentos y Medicamentos dijo que no sabía cuántos frascos de mantequillas de nueces fueron retirados del mercado. La empresa no quiso hacer comentarios.
Los síntomas típicos de la infección por salmonella son náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. Estos síntomas generalmente se desarrollan entre uno y tres días después de la exposición a la bacteria y pueden durar hasta una semana. Si bien cualquiera puede enfermarse por la exposición a la salmonella, los funcionarios de salud dicen que el riesgo de infección es particularmente alto para los niños, los ancianos y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados.
Ha habido varios brotes importantes de salmonella en los últimos años, incluidos maní infectado que enfermó a más de 700 personas en 2008 y 2009 y pollo de Foster Farms que está relacionado con una cepa de salmonella que enfermó a más de 500 personas durante el último año y un medio.
 

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