El Simposio 2013 consigue que los niños cocinen de forma saludable

El Simposio de HFA brinda una oportunidad para que los niños con trastornos hemorrágicos y sus hermanos se reúnan para divertirse y jugar. También hay una oportunidad para que el equipo de FitFactor brinde educación y diversión sobre la alimentación saludable. y actividad física. En el Simposio de este año, cada familia de un niño de 5 a 12 años recibió una copia gratuita de la edición especial de HFA del Súper snacks para súper niños libro de cocina. También trajimos a la nutricionista e instructora de yoga, Barbara Capasso, quien se unió a los niños y compartió información sobre los beneficios de comer alimentos saludables. Ella compartió con ellos qué vitaminas y minerales son especialmente importantes para las personas con un trastorno hemorrágico y qué tipos de alimentos contienen estos nutrientes. Barbara también hizo una demostración de una de las recetas del libro de cocina e hizo que los niños prepararan la suya propia para comerla como merienda. Todos los niños (de 5 a 12 años) participaron y la mayoría probó sus creaciones (algunos de ellos las guardaron para que mamá o papá las probaran). ¡Se sorprendieron gratamente de lo delicioso que sabía algo tan bueno para ellos!
Comprueba tú mismo lo sencillo y delicioso que puede ser comer sano.
Envolturas De Verduras
Ingredientes:
1 hoja grande de col verde o cualquier hoja verde grande
1/3 taza de queso crema, hummus o cualquier tipo de mantequilla de frutos secos
rodajas de mango
rodajas de zanahoria
Pepino, pimiento morrón, calabaza o cualquier verdura favorita que desee agregar.
Instrucciones:
Retire la vena central gruesa de la hoja, dejando solo la hoja verde suave.
Cubra la hoja con la pasta elegida.
Coloque capas sobre las rodajas de mango, la zanahoria y otras verduras en rodajas elegidas.
Enrolla cada hoja como si fuera un burrito.
¡¡Disfrutar!!